Menu
Word dé wijnexpert van het twee‑Michelin‑sterren restaurant aan de Maas. Als Director of Wine bij Parkheuvel combineer je jouw passie voor wijn met leiderschap:
• Je neemt de leiding over het wijnteam en bepaalt de wijnpairings die onze gasten betoveren.
• Je bepaalt de inkoop van onze exclusieve wijnselectie.
• Je krijgt een vast contract, een aantrekkelijk salaris én 25 vakantiedagen (op fulltime basis).
• Je werkt in een dynamische, inspirerende omgeving, een iconisch gebouw met uitzicht op het water, waar culinaire finesse dagelijks wordt beleefd.
Waarom jij je bij ons team moet voegen: werk samen met topchefs zoals Erik en Juliën van Loo in een restaurant waar kwaliteit, continuïteit en emotie centraal staan, en laat jouw wijnkennis onze gerechten en vooral de ervaring van de gast nóg sprankelender maken.
Leid het front van Parkheuvel en bepaal mede de beleving van onze gasten:
• Je neemt de leiding in het restaurant en zorgt dat onze hoge service‑standaard wordt waargemaakt.
• Je krijgt een vast contract, een goed salaris én 25 vakantiedagen (fulltime).
• Je gaat aan de slag in een dynamische omgeving in een modern art‑deco gebouw met panoramisch uitzicht op de Maas, waar fine‑dining tot leven komt.
• Je draagt efficiënt bij aan procesoptimalisatie en het verbeteren van interne structuren.
• Je bent het aanspreekpunt voor zowel teamleden als externe partijen.
• Je ondersteunt bij het opstellen en bewaken van budgetten en omzetdoelstellingen.
Jouw rol: als verbindende factor tussen keuken én gast en als spil in het team laat je service‑kwaliteit en warme gastvrijheid samensmelten in het Parkheuvel‑verhaal. Sluit je aan, en bouw mee aan onze reputatie.
Word onderdeel van ons team en ervaar de wereld van top‑horeca:
• Je helpt mee in een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
• Je ondersteunt het bedieningspersoneel vóór de lunch en het diner: je zorgt dat de tafels strak zijn opgedekt, het linnen gestreken is en de glazen glanzen.
• Dankzij jouw werk kan het team zich volledig focussen op de gasten zodra de service start.
• Je krijgt een goed marktconform salaris.
• Je werkt in een sfeervol, iconisch restaurant met twee Michelin‑sterren en uitzicht op de Maas, waar kwaliteit en beleving vooropstaan.
Waarom dit perfect is voor jou: dit is dé kans om ervaring op te doen in het tophoreca‑segment, onder begeleiding van vakmensen. Laat jouw oog voor detail en gevoel voor gastvrijheid schitteren achter de schermen, en help mee om elke service vlekkeloos te laten verlopen.
Tijdens je stageperiode binnen Restaurant Parkheuvel volg je een traject dat je volledig voorbereid op je verdere carrière in de restaurantsector. Als volwaardig onderdeel van het keukenteam, krijg je de kans om te werken met de mooiste producten en leer je de beste technieken.
Tijdens je stageperiode binnen Restaurant Parkheuvel volg je een traject dat je volledig voorbereid op je verdere carrière in de restaurantsector. Als volwaardig onderdeel van het keukenteam, krijg je de kans om te werken met de mooiste producten en leer je de beste technieken.
