Zondag 10 juni: Sterrendiner op het water

Sterrendiner op het water 

Van het park naar de maas
Al varend genieten van een sterrendiner op de Maas? Spido en Restaurant Parkheuvel slaan 10 juni de handen in één en gooien de trossen los.
Chef-kok Erik van Loo** zal deze avond met de mooiste producten van het seizoen 4 gangen bereiden in de open keuken van de James Cook.
Omringd door al het moois van Rotterdam wordt u volledig in de watten gelegd door het team van Parkheuvel.

Inhoud van het arrangement:
Ontvangst met een glas champagne en aperitief garnituren
Amuse
4  gangen menu
Bijpassend wijnarrangement
Mineraalwater
Madeleine
Koffie of thee met Friandises en Valhrona chocolade

Kosten van het arrangement bedragen €195,- per persoon.

Tickets & informatie

Menu´s van Patron Cuisinier Erik van Loo

Elk gerecht wordt vanaf de basis opgebouwd. Het fundament moet goed zijn, het zorgt ervoor dat het gerecht staat. Als een huis. Alles wat niet op een stevig fundament is gebouwd, daar heb ik moeite mee. Ik bouw vanuit traditie, vanuit het overzicht van mijn sauzenstelsel.

Een signatuurgerecht staat als een flat, als een wolkenkrabber. Dat vergt een ander fundament dan een eengezinswoning. Vanuit de basis bouw ik verder, tot aan het dak. Als het dak erop zit, verander ik de samenstelling van de smaken niet meer. En dat is precies waar het bij een signatuurgerecht om gaat: als iemand z’n ogen dichtdoet, proeft en zegt ‘dit is een gerecht van Erik’, dan is mijn missie geslaagd.

Gedurende het lunch en diner service hebben wij diverse menu’s beschikbaar en uiteraard een “a la Carte”selectie.

Bekijk hier onze menu prijzen

Per 1 Juli 2017 Restaurant Parkheuvel het hele weekend open!

Goed nieuws voor de liefhebbers van lunchen en dineren op de zondag middag.

Restaurant Parkheuvel opent vanaf zaterdag 1 juli het hele weekend haar deuren. Dat betekent dat er na 30 jaar niet alleen op zaterdag, maar ook op zondag genoten kan worden in ons prachtige restaurant gelegen in Het Park in Rotterdam.